{"id":5906,"date":"2018-11-13T16:02:36","date_gmt":"2018-11-13T08:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=5906"},"modified":"2018-11-13T16:02:36","modified_gmt":"2018-11-13T08:02:36","slug":"how-to-use-a-meat-grinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/blog\/how-to-use-a-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Kuinka k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lihamylly\u00e4"},"content":{"rendered":"

A:n osat Lihamylly<\/a>:<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. <\/b>Lihatarjotin<\/b><\/strong>: T\u00e4m\u00e4 tunnetaan my\u00f6s suppilona, jossa pid\u00e4t lihaliuskoja tai kuutioita ennen kuin lis\u00e4\u00e4t sen sy\u00f6tt\u00f6putkeen jauhamista varten.<\/li>\n
  2. <\/b>Ruokintaputki<\/b><\/strong>: T\u00e4m\u00e4 on paikka, jossa liha jauhetaan. Ruokintaputken halkaisija riippuu lihamyllyn koosta.<\/li>\n
  3. <\/b>M\u00e4nt\u00e4<\/b><\/strong>: Se ty\u00f6nt\u00e4\u00e4 lihan sy\u00f6tt\u00f6putkeen, jotta kaira voi tarttua siihen.<\/li>\n
  4. <\/b>Auger<\/b><\/strong>: Se on spiraalin muotoinen lis\u00e4varuste, joka tarttuu lihaan ja ty\u00f6nt\u00e4\u00e4 sen leikkuuter\u00e4\u00e4n.<\/li>\n
  5. <\/b>Leikkuuter\u00e4<\/b><\/strong>: Se leikkaa lihan eritt\u00e4in hienoiksi paloiksi.<\/li>\n
  6. <\/b>Hiomalevyt<\/b><\/strong>: Jauhetun lihan koko m\u00e4\u00e4r\u00e4ytyy vain n\u00e4iden lautasten perusteella.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"lihamyllyn<\/a><\/p>\n

    Kaikentyyppisiss\u00e4 lihamyllyiss\u00e4 prosessi on sama, vaikka tuloksen laatu ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole:<\/p>\n

    Sinun on asetettava palat lokeroon. Kuten edell\u00e4 todettiin, mit\u00e4 suurempi alusta on, sit\u00e4 enemm\u00e4n lihaa voit jauhaa kerralla. Kun t\u00e4m\u00e4 on tehty, k\u00e4\u00e4nn\u00e4t ruuvia samalla kun ty\u00f6nn\u00e4t lihaa ty\u00f6ntimell\u00e4. Ruuvi aktivoi ter\u00e4t, jotka leikkaavat kappaleita tasaisesti. Tulos annetaan suppilon p\u00e4\u00e4st\u00e4.<\/p>\n

    T\u00e4ss\u00e4 on nyt joitain asioita, jotka sinun on tiedett\u00e4v\u00e4. El\u00e4inkudokset ja j\u00e4nteet voivat aiheuttaa katastrofin lihamyllyllesi. Rasva ja kudos voivat tarttua teriin pys\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sen tai vaikuttaa piireihin edistyneimmiss\u00e4 malleissa.<\/p>\n

    Jotta hiomakoneet pysyv\u00e4t optimaalisessa kunnossa:<\/p>\n

    1)\u00a0K\u00e4yt\u00e4 aina j\u00e4\u00e4hdytetty\u00e4 lihaa<\/b><\/strong>: Et halua laittaa l\u00e4mpimi\u00e4 lihapaloja myllyyn. L\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 lihalla on taipumus tahriintua sivuille ja tehd\u00e4 sotkua myllyss\u00e4. Toiseksi l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 lihassa on rasvaa, joka vuotaa ulos jauhamisen aikana. Loppujen lopuksi tulee kuiva ja pullea sotku. T\u00e4ysin vau! Paras tapa tehd\u00e4 t\u00e4m\u00e4 on laittaa liha pakastimeen v\u00e4hint\u00e4\u00e4n tuntia ennen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi anna sen j\u00e4\u00e4ty\u00e4 y\u00f6n yli.<\/p>\n

    2)\u00a0Leikkaa liha ennen kuin laitat sen myllyyn<\/b><\/strong>: Oletko koskaan miettinyt, miksi lihan levitt\u00e4minen on ongelmallista myllyn mekanismille? T\u00e4m\u00e4 johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 se tarttuu ter\u00e4\u00e4n ja tekee siit\u00e4 tyls\u00e4n. Sinun on leikattava se hyvin sen sijaan, ett\u00e4 leikkaat sit\u00e4 mielett\u00f6m\u00e4sti.<\/p>\n

    3)\u00a0Hio useita kertoja ja puhdista ter\u00e4t tahrojen poistamiseksi<\/b><\/strong>: Jos kysyt, mik\u00e4 on hiomakoneiston t\u00e4rkein osa, vastaus on itse ter\u00e4. Jos se on ter\u00e4v\u00e4, se leikkaa ja jauhaa kaiken l\u00e4pi. Jos ter\u00e4 on tyls\u00e4, mik\u00e4 tapahtuu lihan tahriintuessa siihen, se ei voi toimia yht\u00e4 tehokkaasti. Teroittakaa ter\u00e4nne v\u00e4hint\u00e4\u00e4n kerran vuodessa. Vaihtoehtoisesti voit my\u00f6s ostaa sen sijaan sarjan vaihtoteri\u00e4, jotka ovat edullisia.<\/p>\n

    4)\u00a0Jauha useita kertoja<\/b><\/strong>: Mit\u00e4 tulee hyvin hiontaan, on olemassa erityinen tekniikka. Kokeile jauhamista suurista paloista pieniin. Miksi? T\u00e4m\u00e4 on erityisen k\u00e4tev\u00e4\u00e4, kun haluat valmistaa erityisen hienojakoisia makkaroita, joita varten sinun on jauhattava kaksi kertaa ennen j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4mist\u00e4. T\u00e4m\u00e4 est\u00e4\u00e4 tehokkaasti tahriintumista, antaa paremman jauhetun lihan ja paremman koostumuksen.<\/p>\n

    5)\u00a0Puhdista levy s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti<\/b><\/strong>: Ainoa syy, miksi saatat haluta lihan kuivuvan ja tarttuvan teriin, on se, ett\u00e4 haluat kirjaimellisesti sairastua vatsaasi. T\u00e4m\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4miseksi on suositeltavaa pest\u00e4 kaikki lihamyllyn osat ja poistaa lihaj\u00e4\u00e4m\u00e4t ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n

    Miksi ostaa lihamylly?<\/b><\/strong><\/h2>\n

    1)\u00a0Lihamylly on turvallisempi<\/b><\/strong>: Ravitsemusasiantuntijat eiv\u00e4t suosittele valmiiksi pakattua lihaa. T\u00e4m\u00e4 johtuu siit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4llaiset tuotteet eiv\u00e4t sis\u00e4ll\u00e4 lihaa yhdest\u00e4 el\u00e4imest\u00e4, vaan tuhansista el\u00e4imist\u00e4. Toinen ongelma on, ett\u00e4 lihan laatu ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole hyv\u00e4. Kuitenkin, kun ostat lihapaloja paikallisesta kaupasta ja k\u00e4yt\u00e4t lihamylly\u00e4, voit valita, mit\u00e4 ateriaasi kuuluu.<\/p>\n

    2)\u00a0Parempi hallinta ja maku<\/b><\/strong>: Lihamyllyll\u00e4 voit hallita suuhusi menev\u00e4\u00e4 sis\u00e4lt\u00f6\u00e4. Kun ostat valmiiksi pakatun lihan supermarketista, sinun on otettava se, mik\u00e4 on jo pakattu.<\/p>\n

    3)\u00a0S\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 paremman koostumuksen<\/b><\/strong>: Valmiiksi pakattu liha hapettuu ja puristuu hitaasti pienell\u00e4 kosteuspitoisuudella, kun taas tuore jauhettu liha on l\u00f6ys\u00e4\u00e4 ja kosteustasoa parempi.<\/p>\n

    4)\u00a0Sen helppoa ja siisti\u00e4<\/b><\/strong>: Kun k\u00e4yt\u00e4t lihamylly\u00e4 kotona, voit alkaa nauttia aterioistasi nopeammin, mutta ansaitset my\u00f6s kiitosta ik\u00e4isilt\u00e4si, yst\u00e4vilt\u00e4si ja perheelt\u00e4si.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parts Of A Meat Grinder: Meat Tray: This is also known as a hopper, and this is where you will hold strips of meat or cubes before adding it into the feeding tube for grinding. Feeding Tube: This is the place where the meat will grind. How bigger the diameter of a feeding tube will […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-other"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}