{"id":5906,"date":"2018-11-13T16:02:36","date_gmt":"2018-11-13T08:02:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=5906"},"modified":"2018-11-13T16:02:36","modified_gmt":"2018-11-13T08:02:36","slug":"how-to-use-a-meat-grinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/blog\/how-to-use-a-meat-grinder\/","title":{"rendered":"Kuidas hakklihamasinat kasutada"},"content":{"rendered":"

A osad Lihaveski<\/a>:<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. <\/b>Lihaalus<\/b><\/strong>: Seda tuntakse ka punkrina ja see on koht, kus hoiate liharibasid v\u00f5i kuubikuid, enne kui lisate selle jahvatamiseks etteandetorusse.<\/li>\n
  2. <\/b>S\u00f6\u00f6tmistoru<\/b><\/strong>: See on koht, kus liha jahvatatakse. Toitetoru l\u00e4bim\u00f5\u00f5t s\u00f5ltub hakklihamasina suurusest.<\/li>\n
  3. <\/b>Kolb<\/b><\/strong>: See surub liha etteandetorusse, nii et tigu saab sellest kinni haarata.<\/li>\n
  4. <\/b>Auger<\/b><\/strong>: See on spiraalse kujuga tarvik, mis haarab liha ja surub selle l\u00f5iketerasse.<\/li>\n
  5. <\/b>L\u00f5iketera<\/b><\/strong>: See l\u00f5ikab liha v\u00e4ga peeneks t\u00fckkideks.<\/li>\n
  6. <\/b>Veskiplaadid<\/b><\/strong>: Jahvatatud liha suuruse m\u00e4\u00e4ravad ainult need taldrikud.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"hakklihamasina<\/a><\/p>\n

    Igat t\u00fc\u00fcpi hakklihamasinate puhul on protsess sama, kuigi tulemuse kvaliteet ei pruugi:<\/p>\n

    Peate asetama t\u00fckid alusele. Nagu eespool \u00f6eldud, mida suurem on kandik, seda rohkem liha saate korraga jahvatada. Kui see on tehtud, keerake kruvi, kasutades samal ajal t\u00f5ukurit, et suruda liha sisse. Kruvi aktiveerib l\u00f5iketerad, mis l\u00f5ikavad t\u00fckke v\u00f5rdselt. V\u00e4ljund antakse Punkri otsast.<\/p>\n

    Siin on m\u00f5ned asjad, mida peate teadma. Loomakoed ja k\u00f5\u00f5lused v\u00f5ivad teie hakklihamasinale katastroofi p\u00f5hjustada. Rasv ja kude v\u00f5ivad labade k\u00fclge kinni j\u00e4\u00e4da ja need v\u00f5ivad seiskuda v\u00f5i k\u00f5ige arenenumate mudelite puhul vooluringe m\u00f5jutada.<\/p>\n

    Veskite optimaalses seisukorras hoidmiseks:<\/p>\n

    1)\u00a0Kasutage alati jahutatud liha<\/b><\/strong>: Sa ei taha veskisse sooje lihat\u00fckke tutvustada. Kui liha on soe, kipub see k\u00fclgedele m\u00e4\u00e4rima ja veski sees segamini ajama. Teiseks on soojas lihas rasva, mis jahvatamise k\u00e4igus v\u00e4lja lekib. See, mida sa l\u00f5puks saad, on kuiv ja pulbiline segadus. T\u00e4itsa eww! Parim viis selleks on panna liha v\u00e4hemalt tund enne seda s\u00fcgavk\u00fclma. Parimate tulemuste saavutamiseks laske sellel \u00fcle\u00f6\u00f6 k\u00fclmuda.<\/p>\n

    2)\u00a0L\u00f5ika liha enne veskile laadimist<\/b><\/strong>: Kas olete kunagi m\u00f5elnud, miks on liha m\u00e4\u00e4rimine veski mehhanismi jaoks problemaatiline? Seda seet\u00f5ttu, et see kleepub tera k\u00fclge, muutes selle tuhmiks. Peate seda h\u00e4sti k\u00e4rpima, mitte arutult t\u00fckeldama.<\/p>\n

    3)\u00a0Lihvige mitu korda ja puhastage l\u00f5iketerad, et eemaldada plekke<\/b><\/strong>: Kui k\u00fcsida, mis on veski mehhanismi k\u00f5ige olulisem osa, siis vastuseks on tera ise. Kui see on terav, l\u00f5ikab ja lihvib see k\u00f5ike l\u00e4bi. Kui tera on tuhm, mis juhtub siis, kui sellele m\u00e4\u00e4rib liha, ei saa see nii t\u00f5husalt t\u00f6\u00f6tada. Teritage oma tera v\u00e4hemalt kord aastas. Teise v\u00f5imalusena v\u00f5ite osta ka asendusterade komplekti, mis on soodsa hinnaga.<\/p>\n

    4)\u00a0Jahvatage mitu korda<\/b><\/strong>: Mis puutub h\u00e4sti lihvimisse, siis on olemas spetsiaalne tehnika. Proovige lihvida suurtest t\u00fckkidest v\u00e4ikesteni. Miks? See on eriti mugav, kui soovite valmistada eriti peent jahvatust vorstide jaoks, mille jaoks peate enne jahutamist kaks korda jahvatama. See v\u00e4ldib t\u00f5husalt m\u00e4\u00e4rimist, annab parema hakkliha ja parema tekstuuriga vorstid.<\/p>\n

    5)\u00a0Puhastage plaati regulaarselt<\/b><\/strong>: Ainus p\u00f5hjus, miks soovite, et liha kuivaks ja tera k\u00fclge kleepuks, on see, kui soovite s\u00f5na otseses m\u00f5ttes k\u00f5htu haigestuda. Selle v\u00e4ltimiseks on soovitatav enne kasutamist pesta k\u00f5ik hakklihamasina osad ja eemaldada lihaj\u00e4\u00e4gid.<\/p>\n

    Miks osta hakklihamasin?<\/b><\/strong><\/h2>\n

    1)\u00a0Lihaveski on ohutum<\/b><\/strong>: Toitumisspetsialistid ei soovita eelpakendatud liha. Seda seet\u00f5ttu, et sellised tooted ei sisalda mitte \u00fche looma, vaid tuhandete loomade liha. Teine probleem on see, et liha kvaliteet ei pruugi olla hea. Kui aga ostate kohalikust poest lihat\u00fckke ja kasutate hakklihamasinat, saate valida, mis teie toidu sisse l\u00e4heb.<\/p>\n

    2)\u00a0Parem kontroll ja maitse<\/b><\/strong>: Hakklihamasina kasutamine v\u00f5imaldab teil kontrollida, mis suhu l\u00e4heb. Ostes supermarketist pakendatud liha, tuleb v\u00f5tta see, mis on juba pakendatud.<\/p>\n

    3)\u00a0Parema tekstuuri s\u00e4ilitamine<\/b><\/strong>: Eelpakendatud liha oks\u00fcdeerub ja pressitakse aeglaselt piiratud niiskustasemega, samal ajal kui v\u00e4rske jahvatatud liha on kobedama ja parema niiskustasemega.<\/p>\n

    4)\u00a0See on lihtne ja lahe<\/b><\/strong>: Kui kasutate kodus hakklihamasinat, ei saa te mitte ainult s\u00f6\u00f6ki kiiremini nautima hakata, vaid teenite ka kiitust oma eakaaslastelt, s\u00f5pradelt ja perelt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parts Of A Meat Grinder: Meat Tray: This is also known as a hopper, and this is where you will hold strips of meat or cubes before adding it into the feeding tube for grinding. Feeding Tube: This is the place where the meat will grind. How bigger the diameter of a feeding tube will […]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-other"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5906\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5906"}],"curies":[{"name":"t\u00f6\u00f6leht","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}