{"id":7579,"date":"2026-06-18T03:57:31","date_gmt":"2026-06-18T08:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&p=7579"},"modified":"2026-07-19T22:48:00","modified_gmt":"2026-07-20T03:48:00","slug":"12-inch-frozen-meat-slicer-automatic-commercial","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/es\/product\/12-inch-frozen-meat-slicer-automatic-commercial\/","title":{"rendered":"Fabricante de cortadoras autom\u00e1ticas de carne congelada de 12\u2033 (Zero-Loss NW-300KRS)"},"content":{"rendered":"
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Para los restaurantes de fondue de alta gama, las concurridas cadenas de shabu-shabu y las plantas de procesamiento c\u00e1rnico, el desecho habitual de los extremos y las puntas de los rollos de carne supone una merma directa de los m\u00e1rgenes netos. El Cortadora autom\u00e1tica de carne congelada Newin NW-300KRS de 12\u2033<\/strong> Est\u00e1 dise\u00f1ado para eliminar esta p\u00e9rdida de beneficios concreta, incorporando un sistema de alimentaci\u00f3n mec\u00e1nica verdaderamente sin residuos que sujeta y tritura hasta el \u00faltimo trozo. Desarrollado como nuestro producto estrella de precisi\u00f3n dentro de nuestra Cortadoras de carne industriales<\/a> Esta gama de productos sirve de puente entre la producci\u00f3n automatizada de alta velocidad y el estricto control de los costes de las materias primas.<\/p>\n\n

Fabricada en acero inoxidable SUS304 de grado industrial para soportar las agresivas rutinas diarias de desinfecci\u00f3n, la m\u00e1quina funciona con una plataforma sincronizada de doble motor de 270 W, \u00edntegramente de cobre. Esta configuraci\u00f3n de alto par permite que el conjunto de corte de 12 pulgadas atraviese sin problemas rollos de carne congelada duros como una roca a temperaturas de hasta -12 \u00b0C sin atascarse ni desgarrar el tejido. Se ha ganado una s\u00f3lida reputaci\u00f3n en nuestro Equipos industriales para el procesamiento de carne<\/a> destaca por su agarre mec\u00e1nico sin concesiones, lo que garantiza que los cortes de costilla de primera calidad o las piezas de falda veteadas se conviertan \u00edntegramente en producto comercializable, en lugar de en residuos de relleno.<\/p>\n\n

En cuanto al rendimiento, la NW-300KRS alcanza una velocidad constante de 50 lonchas uniformes por minuto, con un dial sensible que permite ajustar el grosor desde una loncha fin\u00edsima hasta una de 18 mm. Tanto si se trata de porcionar delicadas lonchas de cordero enrollado para mesas de fondue como de procesar densos bloques de embutidos, la m\u00e1quina mantiene la geometr\u00eda de corte durante largas series de trabajo. Para socios de distribuci\u00f3n y grupos hosteleros que buscan una oferta completa Soluciones para cocinas profesionales<\/a>, la unidad ofrece un rendimiento de gran potencia para suelos, al tiempo que mantiene un dise\u00f1o compacto de sobremesa que no ocupa espacio en la l\u00ednea de preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h3>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n
Par\u00e1metro<\/th>\n NO-300KRS<\/th>\n Por qu\u00e9 es importante<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
Di\u00e1metro de la hoja<\/strong><\/td>\n 300 mm (12 pulgadas)<\/td>\n Optimizado para rollos de carne congelados est\u00e1ndar, a la vez que ocupa poco espacio en la cocina.<\/td>\n <\/tr>\n
Tecnolog\u00eda de corte<\/strong><\/td>\n Sistema sin p\u00e9rdidas<\/td>\n Corta los rollos de carne por completo hasta el final, lo que aumenta el rendimiento de la materia prima entre un 5 y un 8% con respecto a los modelos tradicionales.<\/td>\n <\/tr>\n
Fuerza de motor<\/strong><\/td>\n Motor doble totalmente de cobre de 270 W<\/td>\n El cableado de cobre de alto par proporciona al 20% una mayor potencia de corte y una disipaci\u00f3n del calor superior durante las horas de mayor actividad.<\/td>\n <\/tr>\n
Velocidad de corte<\/strong><\/td>\n Hasta 50 unidades por minuto<\/td>\n Capacidad de producci\u00f3n a nivel industrial para hacer frente a los picos de demanda de shabu-shabu en restaurantes muy concurridos.<\/td>\n <\/tr>\n
Material<\/strong><\/td>\n Totalmente de acero inoxidable SUS304<\/td>\n 100%: apto para uso alimentario y resistente a la corrosi\u00f3n, lo que garantiza el cumplimiento de las normas HACCP y una larga vida \u00fatil del equipo.<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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\ud83d\udd0d \u00bfPor qu\u00e9 el Newin NW-300KRS es l\u00edder del sector?<\/h4>\n