{"id":11875,"date":"2024-02-22T23:49:59","date_gmt":"2024-02-23T04:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?post_type=product&p=11875"},"modified":"2024-10-06T21:45:08","modified_gmt":"2024-10-07T02:45:08","slug":"cold-sausage-smoke-house-machine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/product\/cold-sausage-smoke-house-machine\/","title":{"rendered":"Kaltwurst-R\u00e4uchermaschine YM-100"},"content":{"rendered":"

Anwendung von R\u00e4uchermaschinen<\/h3>\n\n\n\n

R\u00e4ucher\u00f6fen werden f\u00fcr W\u00fcrstchen, Schinken, Wurst, Brath\u00e4hnchen, ger\u00e4ucherten Fisch, gebratene Ente, Gefl\u00fcgel, Wasserprodukte und andere ger\u00e4ucherte Produkte verwendet. <\/p>\n\n\n\n

Diese Maschine besteht aus einer Edelstahlkonstruktion. Sie verf\u00fcgt \u00fcber die Funktionen R\u00e4uchern, Trocknen, D\u00e4mpfen (Bereitstellung einer Dampfquelle) und Backen. <\/p>\n\n\n\n

Benutzer k\u00f6nnen geeignete Prozessabl\u00e4ufe entsprechend den unterschiedlichen Verarbeitungsanforderungen des Produkts ausw\u00e4hlen, um den Zweck der Aush\u00e4rtung und Sterilisation zu erreichen. Der Hauptrahmen des Rauchbegasungsofens wird einmal mit Hochtemperatur-Polyurethanschaum gef\u00fcllt. Der W\u00e4rmeisolationseffekt wird verbessert, die Dichtungsleistung ist gut und die Energieeinsparung ist hoch. <\/p>\n\n\n\n

Eigenschaften der R\u00e4uchermaschine<\/h3>\n\n\n\n

\nStrukturelle Merkmale: R\u00e4ucherkammerk\u00f6rper, Heizsystem, Umluftsystem und elektrisches Steuerungssystem.\n<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. R\u00e4ucherkammerk\u00f6rper: Alle Komponenten und Au\u00dfenw\u00e4nde des Ofens bestehen aus rostfreiem Stahl und sind korrosionsbest\u00e4ndig. Die Produkte werden auf Anh\u00e4ngern aufgeh\u00e4ngt und in den Ofenk\u00f6rper bef\u00f6rdert. Die Ofent\u00fcren k\u00f6nnen geschlossen und gem\u00e4\u00df den eingestellten technologischen Parametern gegart werden.<\/li>\n\n\n\n
  2. Umw\u00e4lzwindsystem: Die Oberseite des Ofens ist mit einem elektrischen Ventilator mit doppelter Geschwindigkeit, hoher Leistung und hoher Windmenge ausgestattet, um die Erw\u00e4rmung im Ofen sicherzustellen, sodass die Temperatur \u00fcberall gleichm\u00e4\u00dfig ist und die Qualit\u00e4t der Produkte stabil und zuverl\u00e4ssig ist.<\/li>\n\n\n\n
  3. Rauchsystem: Oben befindet sich die S\u00e4gebox, das Reduzierst\u00fcck treibt den R\u00fchrmechanismus an, die S\u00e4geperiode wird an die untere Rauchofenplatte gesendet, der Z\u00fcndknopf an der elektronischen Steuerbox wird gesteuert, das S\u00e4gen wird langsam verbrannt und Rauch und der Ventilator werden angesaugt, um das gekochte Essen zu r\u00e4uchern. Kleiner Rauchofen des Jiangsu Hotels, 30-Kilogramm-Dampfheiz-Begasungsofen.<\/li>\n\n\n\n
  4. Elektrisches Steuerungssystem: Der elektronische Steuerungsteil verf\u00fcgt \u00fcber einen fortschrittlichen Handsteuerungsknopf, der zuverl\u00e4ssig und einfach zu bedienen ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
    Modell<\/td>NWYX-50 Dampf<\/td>NWYX-50 Elektrische Heizung<\/td><\/tr>
    Produktivkr\u00e4fte (kg)<\/td>50<\/td>50<\/td><\/tr>
    Gesamtleistung (kw)<\/td>4<\/td>22<\/td><\/tr>
    Hoher Druck (MPa)<\/td>0.3-0.6<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Niedriger Druck (Mpa)<\/td>0.1-0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Ofentemperatur (\u00b0C)<\/td><120<\/td>\uff1c150<\/td><\/tr>
    Wasserdruck (Mpa)<\/td>0.2<\/td>\/<\/td><\/tr>
    Standardanh\u00e4nger (mm)<\/td>700*730*915<\/td>700*730*915<\/td><\/tr>
    Hostgr\u00f6\u00dfe (mm)<\/td>1200*1000*1680<\/td>1200*1000*1680<\/td><\/tr>
    Gewicht (kg)<\/td>450<\/td>450<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Die Verbindungen der Wurstverarbeitungslinie:<\/h3>\n\n\n\n

    \nRohes Fleisch\u2192Fleischwolf<\/a>\u2192Sch\u00fcsselkutter<\/a>\u2192Fleischmischer\u2192Vakuum-Tumblermaschine\u2192Wurstf\u00fcllmaschine<\/a>\u2192Wurstreifendrahtmaschine\u2192R\u00e4ucherei<\/a>\u2192Vakuumverpackungsmaschine<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Smoke House Machine Application Smoke house is used for sausages, ham, sausage, roast chicken, smoked fish, roast duck, poultry, aquatic products, and other smoked products. This machine is made of stainless steel structure. It has the functions of smoking, drying, steaming (providing a steam source), and baking. Users can choose reasonable process procedures according to […]\n","protected":false},"featured_media":14310,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[132],"product_tag":[],"class_list":["post-11875","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-smoke-house","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11875"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11875"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}