{"id":8196,"date":"2019-10-17T11:03:05","date_gmt":"2019-10-17T03:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cnnewin.com\/?p=8196"},"modified":"2019-10-17T11:03:05","modified_gmt":"2019-10-17T03:03:05","slug":"kitchen-meat-slicer-safety-operation-procedures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/blog\/kitchen-meat-slicer-safety-operation-procedures\/","title":{"rendered":"Sicherheitshinweise f\u00fcr den Betrieb von K\u00fcchen-Fleischschneidemaschinen"},"content":{"rendered":"<h3>1. Zweck<\/h3>\n<p>Um das Auftreten von Ger\u00e4te- und Personenunf\u00e4llen wirksam zu verhindern und die Sicherheit des Personals der Kantinen-Fleischschneidemaschine zu gew\u00e4hrleisten, wurde dieses Sicherheitsbetriebsverfahren speziell entwickelt.<\/p>\n<h3>2. Bereich<\/h3>\n<p>Diese Vorgehensweise gilt f\u00fcr den Bediener der Kantinen-Fleischschneidemaschine.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8184 size-full\" src=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/meat-cutting.png\" alt=\"\" width=\"520\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/meat-cutting.png 520w, https:\/\/www.cnnewin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/meat-cutting-300x173.png 300w\" sizes=\"(max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/p>\n<h3>3. Sichere Betriebsverfahren<\/h3>\n<ol>\n<li>Der Bediener muss mit der Leistung, den Spezifikationen und den Funktionen der Kantinen-Fleischschneidemaschine vertraut sein, um einen sicheren Betrieb zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<li>Die Kantinen-Fleischschneidemaschine sollte speziell besetzt sein. Der Bediener sollte einen einheitlichen Mantel tragen und die \u00c4rmel sollten nicht zu lang sein. Der Geist sollte w\u00e4hrend des Betriebs konzentriert sein und nicht gel\u00e4hmt sein.<\/li>\n<li>Vor dem Gebrauch muss der Fleischschneider gr\u00fcndlich \u00fcberpr\u00fcft werden. \u00dcberpr\u00fcfen Sie, ob sich in den einzelnen Getriebekomponenten Hindernisse befinden, ob die Schmierstelle mit Schmier\u00f6l gef\u00fcllt ist, ob die Sicherheitsschutzvorrichtungen zuverl\u00e4ssig sind, ob die D\u00fcsenklingen intakt sind, ob Lockerheit vorliegt und ob der Fleischschneider das Fleisch schneidet. Ist die Maschine sauber?<\/li>\n<li>Beim Einschalten des Schalters darf sich kein Wasser auf der Hand befinden. \u00d6ffnen Sie zun\u00e4chst die leere Maschine, um festzustellen, ob Anomalien vorliegen. Die Leerlaufzeit sollte nicht zu lang sein, um eine Besch\u00e4digung der Klinge zu vermeiden. Die Bedienung mit Handschuhen ist verboten.<\/li>\n<li>\u00a0Wenn die Kantine in das Fleisch geschnitten wird, ist es strengstens verboten, die Kantine zu betreten, um das Fleisch zu schneiden. Wenn Sie das Fleisch betreten, sollten Sie es nicht mit den H\u00e4nden dr\u00fccken. Sie sollten Essst\u00e4bchen oder Holzst\u00e4bchen zum Herunterdr\u00fccken verwenden. Verwenden Sie keine Metallwerkzeuge, um das Fleisch zu dr\u00fccken, um zu verhindern, dass die Kantine mit dem Metallwerkzeug kollidiert. Verletzte und besch\u00e4digte Kantinen-Fleischschneidemaschine zum Aufspringen bringen.<\/li>\n<li>\u00a0Die Fleischst\u00fccke m\u00fcssen gleichm\u00e4\u00dfig und nicht zu viel hinzugef\u00fcgt werden, damit der Motor nicht besch\u00e4digt wird. Wenn die Maschine nicht ordnungsgem\u00e4\u00df funktioniert, schalten Sie sofort die Stromversorgung ab und pr\u00fcfen Sie nach dem Herunterfahren die Ursache.<\/li>\n<li>\u00a0Das Fleisch darf nicht zu gro\u00df sein und in d\u00fcnne und kr\u00e4ftige Streifen geschnitten werden. Knochen und Haut d\u00fcrfen nicht am Fleisch anhaften. Um ein H\u00e4ngenbleiben an der Fleischschneidemaschine zu verhindern, sollte die Fleischschneidemaschine sofort gestoppt werden und darf nicht zum Weiterlaufen gezwungen werden.<\/li>\n<li>\u00a0Trennen Sie nach Abschluss des Vorgangs die Stromversorgung, reinigen Sie die Kantine und stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel hygienisch sind. Beim Reinigen des Kantinen-Fleischschneiders ist es strengstens verboten, die elektrischen Teile mit Wasser abzusp\u00fclen, um einen Stromschlag oder ein Durchbrennen des Motors zu vermeiden.<\/li>\n<li>Es wird festgestellt, dass an der Kantinen-Fleischschneidemaschine ein Defekt an elektrischen Ger\u00e4ten vorliegt. Diese m\u00fcssen sofort abgeschaltet werden. Die Demontage mechanischer und elektrischer Teile ist strengstens untersagt und muss von professionellem Wartungspersonal repariert werden.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1. Purpose In order to effectively prevent the occurrence of equipment and personal accidents, and ensure the safety of the staff of the canteen meat cutting machine, this safety operation procedure is specially made. 2. area This procedure applies to the operator of the canteen meat cutting machine. 3. Safe operating procedures The operator must [&#8230;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-8196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-incubation-technology"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cnnewin.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}