Freunde, die gerne ihre eigenen Grundnahrungsmittel wie ged\u00e4mpfte Br\u00f6tchen und Brot zubereiten, werden das Gef\u00fchl haben, dass die Herstellung von Nudeln eigentlich eine sehr m\u00fchsame Angelegenheit ist, aber die Verwendung der Knetmaschine kann uns viel M\u00fche und Zeit ersparen. Die Knetmaschine ist auch ein guter Helfer in unserer K\u00fcche. Was ist also der Unterschied zwischen der Teigmaschine und der Knetmaschine? Schauen wir uns den Unterschied zwischen den beiden an.<\/p>\n\n\n\n
Die Knetmaschine ist eine Nudelmaschine, die Mehl und Wasser gleichm\u00e4\u00dfig vermischt und mehrere Funktionen wie Kneten, Eierschlagen, R\u00fchren und Auspressen hat. Sie wird haupts\u00e4chlich zum Kneten von Teig, R\u00fchren von K\u00e4se, R\u00fchren von Frischmilch, R\u00fchren von Butter und Schlagen von Eiern verwendet. Sie kann auch zum R\u00fchren von Marmelade und Fruchtsaft verwendet werden. Sie hat verschiedene Funktionen.<\/p>\n\n\n\n
Eigenschaften: Die Knetmaschine eignet sich zur Herstellung verschiedener Nudelprodukte. Die hergestellte Teigkruste weist die Eigenschaften einer guten Zugfestigkeit, ohne Blasen, beim F\u00fcllen nicht leicht zu brechen, ohne Suppe, ohne Bruch beim Kochen und hoher Transparenz auf.<\/p>\n\n\n\n
Die Knetmaschine eignet sich zum Kneten verschiedener knuspriger und z\u00e4her Teige in der Nudelverarbeitung, Konditorei und Backwarenindustrie. Legen Sie den Teig einfach auf das F\u00f6rderband und er kann nach dem Einschalten automatisch bef\u00f6rdert, geknetet, gepresst und gefaltet werden. Es reduziert die Anzahl der Kontakte zwischen der Maschine und menschlichen H\u00e4nden, erfordert keine manuelle Eingabe, eliminiert Sicherheitsrisiken und reduziert die Arbeitsintensit\u00e4t der Arbeiter.<\/p>\n\n\n\n
Hauptmerkmale: reibungsloser Betrieb, geringe Ger\u00e4uschentwicklung, hohe Knetkraft; der geknetete Teig hat eine gute Elastizit\u00e4t, viel Gluten und die mit dem Material in Ber\u00fchrung kommenden Teile sind aus rostfreiem Stahl, rostfrei und langlebig, sauber und hygienisch und werden f\u00fcr die Nudelverarbeitungsindustrie und die Gastronomie ben\u00f6tigt.<\/p>\n\n\n\n
Der Teigmischer vermischt trockenes Mehl und Wasser zu einem Teig, und der Kneter, auch Teigpresse genannt, verarbeitet den gemischten Teig weiter, um weiche Nudeln zu machen.<\/p>\n\n\n\n
Die Knetmaschine mischt und r\u00fchrt die Rohstoffe gleichm\u00e4\u00dfig. Dies ist der erste Schritt, der das traditionelle Kneten von Hand ersetzt. Die Knetmaschine wird im Allgemeinen zum Formen verwendet und die geformten Nudeln werden herausgepresst.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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